李白曾说过，君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮如雪，意思是在当时白发是老年人的象征。而现在越来越多的年轻人开始出现了白头发，为什么会少白头？少白头能治好吗？这些问题困扰了很多年轻人。针对为什么会少白头的问题，中医认为是因为肝肾两虚。如今正是补肾养肝的黄金时期，今天就来和大家分享一些食谱，常吃这些对于补肾养肝大有益处，从而减少白头发的产生。
香菇冬笋鹿肉汤
材料：鹿肉，香菇、冬笋、淀粉、调味料。
做法：将香菇、冬笋泡发、洗净、切丝。锅中放油，烧热后放入肉丝进行爆炒再放入香菇、冬笋及适量清水焖煮，待熟后调味食用。
牡蛎萝卜丝汤
材料：去壳牡蛎，白萝卜，调味品适量。
做法：将白萝卜去皮、洗净、切丝，锅置火上倒入适量油，油烧热后加葱花、姜丝炒香，然后放入萝卜丝翻炒断生后加适量清水煮出白汤，放入牡蛎肉煮熟，加调味即可。可潜阳补阴、补益肝肾。
黑木耳炒西芹
材料：水发黑木耳，西芹，调味料适量。
做法：将西芹择洗干净切条入沸水中焯透备用。水发黑木耳洗净撕成小朵备用。锅置火上倒入适量油，油烧热加葱花炒出香味，加入黑木耳和西芹进行翻炒熟透，加调味即可。
山药鹿肾粥
材料：山药，鹿肾，大米，调味品适量。将鹿肾剖开去筋膜，洗净，切细。
做法：取山药大米煮粥，煮沸后下鹿肾、葱、姜、花椒、盐等，煮至粥熟即成。可补肾助阳、补益精血。
鹿胶鱼胶粥
材料：鹿角胶，鱼胶，大米，白糖适量。
做法：将大米洗净，加清水适量煮粥，待沸后调入二胶，煮至粥熟，加白糖调匀食用。可温阳益肾、补益精血。
桃栗羊肾粥
材料：核桃仁，栗子肉，羊肉，大米，调味品适量。
做法：大米洗净加适量水煮沸后下羊肉、核桃仁、栗子，煮至粥熟后加入葱、姜、盐调味即可。可补益肾精、温阳散寒。
大枣墨鱼羊肉粥
材料：大枣，墨鱼，羊肉，大米，调味料。
做法：将墨鱼、羊肉洗净切细备用。取大米加适量水煮沸后下墨鱼、羊肉、大枣等，煮至粥熟后加入葱、姜、盐调味即可。
香叶二茴羊肉汤
材料：香叶，大茴香，小茴香，羊肉，山药，生姜，调味料。
做法：将准备的香叶和茴香装入布包。锅中加适量清水，将羊肉、姜片、药包放入锅中，小火炖羊肉熟烂，去药包，加入调味即可。
白菜羊肝粥
材料：大白菜，羊肝，大米，调味品适量。
做法：将白菜、羊肝洗净、切细备用。大米淘净加清水适量煮沸，后下羊肝，煮成粥时放入白菜，加入料酒、葱花、姜末、食盐、味精、花椒粉、麻油适量，再稍煮片刻即可。可养血补肝、补腰健肾。
山药蹄筋汤
材料：山药，猪蹄筋，调味品适量。
做法：将山药去皮，洗净，切块。猪蹄筋泡软，洗净，切段。将猪蹄筋放入锅中加清水适量煮至猪蹄筋，煮熟后下山药块、葱、姜、蒜等，煮至山药熟后调入食盐调味，再稍煮片刻即可。可补益肝肾、强壮筋骨。
除了食补以外，吃什么能让头发变黑呢？若是肝肾亏虚引起的少白头，可以试试益肾乌发口服液。
益肾乌发口服液，方剂原型来自《本草纲目》，古方“七宝美髯丹”化裁，原名“乌发补膏”，经剂型改革而成。历经四百余年验证，效果被历代医家广泛认可。何首乌、当归、补骨脂、枸杞子、沙苑子等中药配合，平补肝肾，具有乌须发作用，可以帮助改善肝肾两虚所引起的虚发脱落或者是毛发稀少问题，也可帮助改善毛发发白的状态。
莫等白头空悲切，早服同仁堂益肾乌发口服液。
香菇冬笋鹿肉汤
材料：鹿肉，香菇、冬笋、淀粉、调味料。
做法：将香菇、冬笋泡发、洗净、切丝。锅中放油，烧热后放入肉丝进行爆炒再放入香菇、冬笋及适量清水焖煮，待熟后调味食用。
牡蛎萝卜丝汤
材料：去壳牡蛎，白萝卜，调味品适量。
做法：将白萝卜去皮、洗净、切丝，锅置火上倒入适量油，油烧热后加葱花、姜丝炒香，然后放入萝卜丝翻炒断生后加适量清水煮出白汤，放入牡蛎肉煮熟，加调味即可。可潜阳补阴、补益肝肾。
黑木耳炒西芹
材料：水发黑木耳，西芹，调味料适量。
做法：将西芹择洗干净切条入沸水中焯透备用。水发黑木耳洗净撕成小朵备用。锅置火上倒入适量油，油烧热加葱花炒出香味，加入黑木耳和西芹进行翻炒熟透，加调味即可。
山药鹿肾粥
材料：山药，鹿肾，大米，调味品适量。将鹿肾剖开去筋膜，洗净，切细。
做法：取山药大米煮粥，煮沸后下鹿肾、葱、姜、花椒、盐等，煮至粥熟即成。可补肾助阳、补益精血。
鹿胶鱼胶粥
材料：鹿角胶，鱼胶，大米，白糖适量。
做法：将大米洗净，加清水适量煮粥，待沸后调入二胶，煮至粥熟，加白糖调匀食用。可温阳益肾、补益精血。
桃栗羊肾粥
材料：核桃仁，栗子肉，羊肉，大米，调味品适量。
做法：大米洗净加适量水煮沸后下羊肉、核桃仁、栗子，煮至粥熟后加入葱、姜、盐调味即可。可补益肾精、温阳散寒。
大枣墨鱼羊肉粥
材料：大枣，墨鱼，羊肉，大米，调味料。
做法：将墨鱼、羊肉洗净切细备用。取大米加适量水煮沸后下墨鱼、羊肉、大枣等，煮至粥熟后加入葱、姜、盐调味即可。
香叶二茴羊肉汤
材料：香叶，大茴香，小茴香，羊肉，山药，生姜，调味料。
做法：将准备的香叶和茴香装入布包。锅中加适量清水，将羊肉、姜片、药包放入锅中，小火炖羊肉熟烂，去药包，加入调味即可。
白菜羊肝粥
材料：大白菜，羊肝，大米，调味品适量。
做法：将白菜、羊肝洗净、切细备用。大米淘净加清水适量煮沸，后下羊肝，煮成粥时放入白菜，加入料酒、葱花、姜末、食盐、味精、花椒粉、麻油适量，再稍煮片刻即可。可养血补肝、补腰健肾。
山药蹄筋汤
材料：山药，猪蹄筋，调味品适量。
做法：将山药去皮，洗净，切块。猪蹄筋泡软，洗净，切段。将猪蹄筋放入锅中加清水适量煮至猪蹄筋，煮熟后下山药块、葱、姜、蒜等，煮至山药熟后调入食盐调味，再稍煮片刻即可。可补益肝肾、强壮筋骨。
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